اول هرکار: آرد و بیکینگ پودر ۳ بار الک شود فر را روشن کرده و گرم کنید **قالب را کمی کف و دیواره تا نصفه چرب شود و کاغذروغنی بذارید 👌صفحه گردون نداشین از مایتابه استفاده کنید

زرده و سفیده تخم مرغ را جدا کرده اول سفیده ها رو ۵ دقیقه ای با همزن برقی میزنیم بعد ۲ ق غ پر پودرشکر الک شده میزنیم (از همان ۱ پیمانه) عد باهمزن آنقدر میزنیم تا سفید روشن دربیاد و رد پره های همزن بیافته همزن راخاموش کرده و سفیده ها رو کنارمیزاریم.حالا زرده ها رو چند ثانیه با همزن بزنید(نیازی نیست پره های همزن را بشورید)مابقی پودرشکر و وانیل را افزوده و آنقدر باهمزن میزنیم تا کشدار و کرمی روشن بشه.

و روغن را افزوده و هم میزنیم و شیر را افزوده و بادورکند هم میزنیم همزن راخاموش کرده و کنار میذاریم حالا زرده ها رو به سفیده ها افزوده و آرد و بکینگ پودرازقبل الک شده را هم میافزاییم و با لیسک آرام و دورانی هم میزنیم در قالب میریزیم و در فر گرم شده ۱۸۰ درجه به مدت ۴۵دقیقه می پزیم.

خط کشو بردارین و به اندازه دو سانت اندازه بگیرید و خلال دندون بذارید هرفاصله دوسانت و یک خلال دندون طبق عکس تادورتادورکیک

وقتی کارتون تموم شد نخ و بردارین و ازروی خلالها رد کنید و محکم بکشید به راحتی برش. میخوره با نخ سه تا برش زدمم و طبق هربرش این مرحله ادامه بدین... و برس خوب پرزهایی کیک خوب بگیرین

سراغ فیلنگ. گذاری کیک اول با آب شکریاقهوه خوب مرطوب کنید من از ابمیوه آب اناناس استفاده کردممم و لایه اول بعد مرطوب کردن کمی خامه فرم کرده بمالید بعد اناناس خوردکردمم و باگردووو فیلنگ گذاری کنید هرطبقه خوب مرطوب کنید و ادامه بدین

تا لایه آخر... کمی مرطوب کنید. و. خامه بزنید و استرکشی میکنیم لایه نازک بکشید و دوسه ساعت بذارین داخل یخچال.... بعد خامه فرم بدین بقیه خامه کشی ادامه بدین

من با رنگ خوراکی ابی با خامه مخلوط کردم و با ماسوره گل زدم