Siapkan bahan

Rebus jus pandan,santan,garam dan gula pasir sampai mendidih. Angkat lalu dinginkan

Setelah dingin masukan tepung sagu + tepung beras+pasta pandan.aduk sampai licin, lalu saring

Siapkan cetakan talam,lalu olesi minyak goreng.tuang 2-3sdm adonan. Lalu kukus 10menitan dengan api besar.

Angkat. Lalu pindahkan ke piring. Sajikan bersama kelapa parut

Note: -alasi tutup panci dengan kain bersih agar air tidak menetes
-5menit pertama saat mengukus, buka tutup panci sebentar agar keluar lesungnya. Lalu tutup kembali. Kukus lagi sampai matang
-taburan kelapanya. Ambil kelapa parut secukupnya lalu kasih sejumput garam. Aduk sampai tercampur lalu kukus bersama selembar daun pandan selama 5menit.