Cheesecake Sin horno y económico

Name: Cheesecake Sin horno y económico
Cuisine: argentinas
Ingredients: 150 gr Galletas; 100 gr Manteca; 1/2 pote Queso crema; 1/2 pote Crema de leche; 2 cucharas Azúcar; 1 cucharada sopera Gelatina sin sabor; c/n Salsa de frutilla o dulce de frutilla; Ralladura de 1 limón

Florencia Bravo @cook_20070189

Cheesecake Sin horno y económico

Florencia Bravo @cook_20070189

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Ingredientes

150 grGalletas
100 grManteca
1/2 poteQueso crema
1/2 poteCrema de leche
2 cucharasAzúcar
1 cucharada soperaGelatina sin sabor
c/nSalsa de frutilla o dulce de frutilla
Ralladura de 1 limón

Guardada

Paso a paso

1

Trituramos bien las galletas
Por otra parte derretimos la manteca luego mezclamos bien todo lo ponemos en un molde y así hacemos una base de galletas llevamos ala heladera por unos 30 minutos
2
3

Por otra parte batimos la crema y el azúcar a medio punto reservamos
Disolvemos la gelatina sin sabor con un chorro de agua tibia una vez disuelta la mezclamos con el queso crema
4

Y ahora si mezclamos todo el queso que ya tiene la gelatina con la crema y la ralladura de limón y lo agregamos ala base de galletas llevar ala heladera hasta que solidifique bien
5

Una vez que ya esté le agregamos la salsa de frutilla o mermelada