ابتدا سفیده رو از زرده جدامیکنیم وسفیده راهمراه با آبلیمو ویک لیوان شکر هم می‌زنیم تا سفیده کاملاسفیدبشه واز ته کاسه نریزه سپس داخل یخچال قرار میدهیم بعد از آن زرده را همراه با وانیل و شکر هم می‌زنیم تاحسابی کرم رنگ بشه بعد از آن آبجوش را سریع اضافه میکنیم تا زرده نپزد

بعد از آن آرد و بیکینگ پودر را که سه بار الک کردیم به مواد اضافه میکنیم وهم می‌زنیم سپس سفیده ی تخم مرغ را اضافه میکنیم و با لیسک‌ هم می‌زنیم و بعد از آن درون قالب میریزیم‌ و به مدت 40 دقیقه بادرجه حرارت 180درجه سانتیگراد قرار میدهیم بعد از آن کیک را اجازه می‌دهیم ناخنک بشه و بعد از آن مراحل فیلینگ‌ و خامه کشی را انجام میدهیم وتزیینش‌ میکنیم