جوجه ترش تابه ای (جوجه فسنجونی) 😋
جوجه ترش اصالتاً متعلق به استان گیلانه🏡
این کباب شباهتهای زیادی به جوجه کباب داره ولی به خاطر استفاده از چاشنیهای خاص خودش با جوجه کباب متفاوته🍢
جوجه ترش در کنار غذاهایی مثل کباب ترش، اکبر جوجه و … از معروفترین غذاهای شمالیه😋
این غذای مورد علاقه ی خودمه و برای قدردانی از خودم بعد از خونه تکونی ها درستش کردم🤭😅 البته همسر گرامی هم عاشقشه😋
۸مارس، روز جهانی زن بر همه کدبانوهای کوکپدی مبارک😍🥰
جوجه ترش تابه ای (جوجه فسنجونی) 😋
جوجه ترش اصالتاً متعلق به استان گیلانه🏡
این کباب شباهتهای زیادی به جوجه کباب داره ولی به خاطر استفاده از چاشنیهای خاص خودش با جوجه کباب متفاوته🍢
جوجه ترش در کنار غذاهایی مثل کباب ترش، اکبر جوجه و … از معروفترین غذاهای شمالیه😋
این غذای مورد علاقه ی خودمه و برای قدردانی از خودم بعد از خونه تکونی ها درستش کردم🤭😅 البته همسر گرامی هم عاشقشه😋
۸مارس، روز جهانی زن بر همه کدبانوهای کوکپدی مبارک😍🥰
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
#برای_خودم
- 2
سینه مرغ رو مکعبی درشت خرد کردم. پیاز رو خلالی، گردو رو آسیاب، جعفری رو خرد کردم. همه مواد رو با هم مخلوط کردم و سلفون کشیدم.
- 3
در یخچال به مدت ۴-۵ ساعت استراحت دادم تا مرغ کاملا مزه دار بشه.
- 4
جوجه ها رو سیخ گرفتم. پیاز هاشو دور ریختم و بقیه موادش رو برای سس کنار جوجه نگه داشتم.
- 5
جوجه ها رو توی روغن داغ سرخ کردم. فقط چون رب انار و گردو داره این جوجه، خیلی باید مواظب بود تا نسوزه و از شعله کم برای سرخ کردنش باید استفاده بشه👌
- 6
اون سس جوجه + ۱ قاشق رب انار + کمی آب ،گذاشتم روی شعله کمی که غلیظ شد برداشتمش.
- 7
بفرمایین😋
- 8
مدال جدیدم😍😍
- 9
❤
کوک اسنپها
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (72)