खमण (khaman recipe in Hindi)
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले बेसन,सूजी,शक्कर को बाउल डाल दें और मिक्स कर दें।
- 2
अब उसमे पानी डालकर बैटर तैयार कर ले।बैटर ज्यादा पतला या ज्यादा गाढा नही होना चाहिए।अब बैटर को 15 मिनिट के लिए ढक कर रख दे।
- 3
अब आप ओवन मे थोडा पानी डालकर ओवन को गैस पर रख दें और गरम करें।अब बैटर को टीन मे तेल लगा कर रख दें
- 4
अब टीन को ओवन के अंदर रख दें।
- 5
अब आपका खमण बनकर तैयार है।
- 6
अब आप तडका बनाने के लिए गैस पर पैन रखे उसमे तेल डालकर तेल गरम करें फिर उसमे हींग,राई डाल दें।
- 7
अब उसमे हरी मिर्च,नमक डाल दे।और हिला दें।अब आपका तडका बन कर तैयार है।
- 8
अब को प्लेट मे निकाल दे और उसके पिस कर ले।अब उस तडके को खमण के ऊपर चम्मच से रख दे।
- 9
अब आपका खमण बनकर तैयार है।
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