Bola Ubi Isi

Name: Bola Ubi Isi
Yield: 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr ubi kuning / ungu; 8 sdm tepung terigu protein sedang; 4 sdm tepung maizena; 2 bungkus susu bubuk (@27 gr); 5 sdm margarin; Sedikit garam; 4 keping gula merah, iris; 1/2 batang keju potong kotak

Rima D.H @dntl

Jakarta

PakSu request cemilan waktu kecil. Ubi isi gula merah. Belum rapi bulet-buletinnya jadi keluar gula merahnya pas digoreng. Cemilan buat si kecil juga enak. Bikin kenyang 😋

Lebih banyak

Bola Ubi Isi

Rima D.H @dntl

Jakarta

PakSu request cemilan waktu kecil. Ubi isi gula merah. Belum rapi bulet-buletinnya jadi keluar gula merahnya pas digoreng. Cemilan buat si kecil juga enak. Bikin kenyang 😋

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam 30 menit

3 orang

500 grubi kuning / ungu
8 sdmtepung terigu protein sedang
4 sdmtepung maizena
2 bungkussusu bubuk (@27 gr)
5 sdmmargarin
Sedikitgaram
Bahan isian :
4 kepinggula merah, iris
1/2 batangkeju potong kotak

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam 30 menit

1

Siapkan bahan. Kukus ubi sampai lembut. Kurang lebih 20 menit. Tergantung ubinya
2

Kupas kulit ubinya. Tumbuk sampai halus ubinya. Campur semua bahan. Aduk-aduk adonan dengan tangan sampai adonan tidak menempel di tangan
3

Ambil 1 sendok adonan. Pipihkan tengahnya. Isi dengan keju/gula merah. Tutup dan bentuk bola. Ulangi sampai adonan habis.
4

Goreng di minyak panas. Kecilkan api. Goreng sampai warna coklat keemasan. Sajikan hangat