ابتدا پودر ژله ی الوئه ورا را با دو لیوان سر خالی آب جوش مخلوط کرده و میگذاریم تا خنک شود. سپس با کمی انار و خلال پسته مقداری از ژله را ته قالب ریخته و یخچال میگذاریم. بعد از اینکه نیم بند شد بقیه ی ژله را هم کامل اضافه میکنیم.

تا زمانی که ژله مون خودش رو میگیره شیر و شکر و نشاسته را با هم مخلوط کرده و روی حرارت با شعله ی ملایم میگذاریم و زرده ی تخم مرغ را هم زده و به موادمون اضافه میکنیم و خوب هم میزنیم.

بعد از اینکه موادمون با شعله ی ملایم به غلظت فرنی رسید پودر ژلاتین آب شده(به روش بنماری) را به مخلوط اضافه کرده و خوب هم میزنیم تا به خوبی مخلوط شود و شعله را خاموش میکنیم و بعد از اینکه کمی از داغی افتاد موادمون رو به مخلوط پنیر و خامه که از قبل مخلوط کرده ایم اضافه میکنیم و خوب مخلوط میکنیم و لایه لایه با گردو و بیسکوییت روی ژله مون میزیزیم.(البته به خاطر زیبا تر شدن کار بسکوییت و گردو را وسط کار بریزید بهتر است)