Βάζουμε όλα τα υλικά σε ένα βαθύ σκεύος και προσθέτουμε σιγά σιγά το νεράκι ανακατεύοντας. Βάζουμε τη ζύμη στο πάγκο της κουζίνας. Εάν δούμε ότι κολλάει πολύ πασπαλίζουμε με λίγο αλεύρι. Πλάθουμε μαλακά για 15'.

Το ξεκουράζουμε για 1 ώρα μέχρι να φουσκώσει. Έπειτα την χωρίζουμε σε 4 ίσα μέρη.

Στη συνέχεια τα ανοίγουμε με τον πλάστη αφού ρίξουμε λίγο αλεύρι για να γίνει πιο εύκολο το άνοιγμα.

Τα Ψήνουμε σε αντικολλητικό τηγάνι σε μέτρια προς δυνατή φωτιά. Τα πιέζουμε λίγο από πάνω για να μην μας φουσκώσει απότομα.

Μετά από 5 λεπτά τα γυρίζουμε. Θέλουμε να έχουν ένα ωραίο χρυσαφένιο χρώμα.

Extra Tip: τις γέμιζουμε με κρεατάκι που έχει περισσέψει και μια σως γιαουρτιού και γίνονται θεϊκές. Είναι πολύ αφράτες! Καλή απόλαυση 😊