ચણાની દાળ અને દૂધી નું શાક (Chana Dal Dudhi Shak Recipe In Gujarati)

Name: ચણાની દાળ અને દૂધી નું શાક (Chana Dal Dudhi Shak Recipe In Gujarati)
Yield: 2વ્યક્તિ
Cuisine: ઈન્ડિયન
Ingredients: 1 નાની વાટકી ચનાનીદાળ; 150 gram દૂધી; 3 સ્પૂન તેલ વઘાર માટે; 2 નંગ સૂકા લાલ મરચા; 1 સ્પૂન મેથી મસાલો; 25 ગ્રામ ગોળ; 2 સ્પૂન લાલ મરચું; 3-4 સ્પૂન ધાણાજીરું; 1/2 સ્પૂન આમચુર પાઉડર; મીઠુ સ્વાદ મુજબ; રાઈ; ચપટી હિંગ; હળદર વઘાર માટે

Saurabh Shah @cook_27601838

Anand

આ શાક કંસાર સાથે ખાવાની ખુબજ મજા આવે અને વરા જેવુંજ બનેછે #KS6

વધુ વાંચો

ચણાની દાળ અને દૂધી નું શાક (Chana Dal Dudhi Shak Recipe In Gujarati)

Saurabh Shah @cook_27601838

Anand

આ શાક કંસાર સાથે ખાવાની ખુબજ મજા આવે અને વરા જેવુંજ બનેછે #KS6

સાચવેલ

ઘટકો

1કલાક

2વ્યક્તિ

1 નાની વાટકીચનાનીદાળ
150 gramદૂધી
3 સ્પૂનતેલ વઘાર માટે
2 નંગસૂકા લાલ મરચા
1 સ્પૂનમેથી મસાલો
25 ગ્રામગોળ
2 સ્પૂનલાલ મરચું
3-4 સ્પૂનધાણાજીરું
1/2 સ્પૂનઆમચુર પાઉડર
મીઠુ સ્વાદ મુજબ
રાઈ
ચપટી હિંગ
હળદર વઘાર માટે

સાચવેલ

રાંધવાની સૂચનાઓ

1કલાક

1

સૌ પ્રથમ ચણા દાળ ને 1/2 કલાક પલડવા દો
2

પછી દૂધી સુધારી લેવી
3

પછી કુકર માં મીઠુ અને હળદરઃ નાખી 4સિટી વગાડી બાફી લો
4

બફાયા પછી એક પેન માં 3સ્પૂન તેલ લઇ વઘાર કરો તેમાં ઘટકો મુજબ વઘાર કરી 1/2 ગ્લાસ પાણી રેડો
5

પાણી માં બધા મસાલા કરી te પાણી બરાબર ઉકળવા દો અને પછી બાફેલુ શાક મિક્સ કરી ઉકડવાદો
6

તેલ છૂટું પડે એટલે રેડી છે શાક તેને સર્વ કરો