आलू टमाटर की सब्जी, (बिना प्याज और लहसुन के)(aloo tamater ki sabji recipe in hindi)
#np1
यह बहुत ही टेस्टी और आसानी से बनने वाली सब्जी है,इसको आप रोटी, खस्ता कचोरी, चावल किसी के साथ भी सर्व कर सकते हे, यह बच्चों बड़ों सभी को बहुत पसंद आती हे।
आलू टमाटर की सब्जी, (बिना प्याज और लहसुन के)(aloo tamater ki sabji recipe in hindi)
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यह बहुत ही टेस्टी और आसानी से बनने वाली सब्जी है,इसको आप रोटी, खस्ता कचोरी, चावल किसी के साथ भी सर्व कर सकते हे, यह बच्चों बड़ों सभी को बहुत पसंद आती हे।
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले उबले आलू को छील लें,ओर बारिक टुकड़ों में काट लें,
- 2
अब एक मिक्सर jar में टमाटर, अदरक, हरी मिर्च का पेस्ट बना ले।
- 3
अब एक कड़ाई में ऑयल गर्म करे,ओर जीरा कड़काएं, हींग डाले, हल्दी डाले, देगी मिर्च पाउडर डालें और अच्छी तरह से भुने ले,अब टमाटर पेस्ट डाले और तेल अलग होने तक भून ले,इसके बाद धनिया पाउडर,लाल मिर्च पाउडर,डाले ओर मिक्स करे, अब उबले कटे हुए आलू को डाले।नमक डाले ओर मिक्स करे अब आवश्यकता अनुसार पांज डाले ओर उबलने दें, लास्ट में गर्म मसाला add करे ओर दक्कर ५ मिनट पकाएं और गैस बंद कर दे, हरा धनिया डालकर सर्व करे।
इसे आप खस्ता कचोरी, रोटी और चावल किसी के साथ भी खा सकते ही।
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