52. Perkedel Kentang Special
Akhirnya bisa bikin perkedel yg pas dilidah haha...
#PejuangGoldenApron3
52. Perkedel Kentang Special
Akhirnya bisa bikin perkedel yg pas dilidah haha...
#PejuangGoldenApron3
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kupas kentang, cuci kemudian potong2 dan goreng hingga matang.. saya pilih di goreng karna kalo direbus suka berair meskipun sudah di tiriskan..
- 2
Potong wortel ukuran korek api (saya pake parutan mustofa).. iris bamer baput dan daun bawang..
- 3
Tumis bamer baput hingga kecoklatan dan satukan dengan kentang yg sudah matang.. saya tumis bamer baput supaya lebih harum dan tahan lama yaa.. kalo bamer baput cuma di uleg terus dicampur ke kentang juga boleh tapi menurut saya kurang sedaaaappp.. hihi
- 4
Tumis daging cincang di bekas tumisan bawang, masukkan wortel dan tambah sedikit air beri sedikit garam dan penyedap.. tunggu hingga matang dan air benar2 meresap.. kemudian masukkan daun bawang..
- 5
Campurkan tumisan daging dengan kentang.. aduk hingga rata, masukkan garam, kaldu jamur dan merica.. test rasa.. jika dirasa sudah pas.. bentuk sesuai selera..
- 6
Siapkan kocokan telur, celupkan perkedel ke telur kemudian goreng di minyak panas hingga matang. Ini enak banget...
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)