आलू टमाटर की सब्जी(aloo tamater ki sabji recipe in hindi)

Name: आलू टमाटर की सब्जी(aloo tamater ki sabji recipe in hindi)
Yield: 3-4सर्विंग्स
Cuisine: Indian
Ingredients: 4 बड़े उबले आलू; 2 बड़े टमाटर बारीक़ कटे हुए; 1 प्याज बारीक़ कटा हुआ; 1 हरी मिर्च बारीक़ कटी हुई; 1/2 कटोरी हरा धनिया बारीक़ कटा हुआ; 1/2 टी स्पून जीरा; 1 बड़ी इलायची; 1/2 टुकड़ा दालचीनी; 1/4 फूल जावित्री; 1/2 चमच्च सौंफ; 1/2 टी स्पून देगी मिर्च; 1/2 टी स्पून लाल मिर्च; 1/3 टी स्पून हल्दी; 1/2 टी स्पून गरम मसाला; 2 बड़े चमच्च आयल; नमक स्वादानुसार; पानी आवश्यकतानुसार

Renu Panchal @renu231984

हरिद्वार

#Np1

आलू टमाटर की सब्जी(aloo tamater ki sabji recipe in hindi)

Renu Panchal @renu231984

हरिद्वार

#Np1

सामग्री

20 मिनट

3-4सर्विंग्स

4बड़े उबले आलू
2बड़े टमाटर बारीक़ कटे हुए
1प्याज बारीक़ कटा हुआ
1हरी मिर्च बारीक़ कटी हुई
1/2 कटोरीहरा धनिया बारीक़ कटा हुआ
1/2 टी स्पूनजीरा
1बड़ी इलायची
1/2टुकड़ा दालचीनी
1/4फूल जावित्री
1/2चमच्च सौंफ
1/2 टी स्पूनदेगी मिर्च
1/2 टी स्पूनलाल मिर्च
1/3 टी स्पूनहल्दी
1/2 टी स्पूनगरम मसाला
2बड़े चमच्च आयल
नमक स्वादानुसार
पानी आवश्यकतानुसार

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

20 मिनट

1

सबसे पहले उबले आलू लेंगे.फिर प्याज, टमाटर, मिर्च को बारीक़ काट लेंगे.
2

अब एक कड़ाही मे आयल डालेंगे.
3

तेल गरम होने पर सारे खडे मसाले डालेंगे. फिर प्याज, टमाटर भूनकर नमक, मिर्च, हल्दी, गरम मसाला डालेंगे.
4

मसाला भूनने के बाद आलू मैश करके डालेंगे. और फिर आवश्यकतानुसार पानी डालेंगे. और पकने के लिए रख देंगे.
5

10 मिनट बाद आलू टमाटर की दबजी बनकर तैयार है सर्व करने के लिए. यह बहुत ही टेस्टी, तीखी, होती है