वेज कटलेट(veg cutlet recipe in hindi)

Monika gupta
Monika gupta @cook_17360217
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#np1#examBeautiful bird nest ।कुछ भी पसंद नहीं आता तो कुछ सुन्दर और मजेदार brea kfast बनाया जा सकता है ।
वेज कटलेट ब्रेकफास्ट के लिए सभी को पसंद होते हैं ।अगर हम इनको थोड़ा और decorative बना दे तो ये बनाते ही finish भी हो जायेगें ।पनीर और आलू से बने bird nest shape कटलेट बच्चो को भी बहुत पसंद आते हैं ।

वेज कटलेट(veg cutlet recipe in hindi)

#np1#examBeautiful bird nest ।कुछ भी पसंद नहीं आता तो कुछ सुन्दर और मजेदार brea kfast बनाया जा सकता है ।
वेज कटलेट ब्रेकफास्ट के लिए सभी को पसंद होते हैं ।अगर हम इनको थोड़ा और decorative बना दे तो ये बनाते ही finish भी हो जायेगें ।पनीर और आलू से बने bird nest shape कटलेट बच्चो को भी बहुत पसंद आते हैं ।

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सामग्री

4 लोग
  1. 4उबले हुए आलू
  2. 100ग्राम पनीर
  3. नमक स्वादानुसार
  4. 2बडे चम्मच मैदा
  5. 1चम्मच चाट मसाला पाउडर
  6. 1/2चम्मच लाल मिर्च पाउडर
  7. 1कटी हुई हरी मिर्च
  8. 1इंच अदरक का टुकड़ा बारीक कटा हुआ
  9. 50ग्राम बारीक seviya
  10. 1कटोरी ब्रेड क्रमप्स
  11. तलने के लिए रिफाइंड ऑयल

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    उबले हुए आलू को छील कर कद्दूकस कर लें अब इसमें पनीर और ब्रेड क्रमप्स मिला दे

  2. 2

    सभी मसाले कटी हुई हरी मिर्च और अदरक मिला दे

  3. 3

    सभी को मिलाकर छोटी गोलियां बना लें

  4. 4

    मैदा को 1/2कप पानी मिला कर घोल बना लें सभी गोलियो को मैदा के घोल मे डाल कर प्लेट पर निकाल लें और बारीक सेवियों मे लपेट कर 1/2 घंटे के लिए फ़्रीज़ मे रख दे

  5. 5

    अब अगुठे की सहायता से बीच में हल्का दबा कर शेप दे ।

  6. 6

    कड़ाई में ऑयल गरम होने के लिए रख दें जब तेज गरम हो जाये तब सभी को सुनहरा होने तक सेके

  7. 7

    पेपर प्लेट पर निकाल लें और पनीर की छोटी छोटी गोलियां बना लें ।बीच में रखकर टोमेटो केचप और हरी धनिया चटनी के साथ परोसे और मजा लें ।

  8. 8

    गरम गरम bird nest shape कटलेट ब्रेकफास्ट या किसी भी समय परोसे।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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