Siapkan kelapa yg sudah diparut, beri 1/2sdt garam dan daun pandan, kukus kira kira 10menit. Jika sudah matang, biarkan sampai hangat lalu masukkan kedalam wadah secukupnya. Jangan lupa untuk wadahnya sebelumnya di oles dengan minyak sayur tipis tipis...

Kukus ubi nya sampai matang, setelah itu haluskan santan dan sejumput garam

Siapkan wadah, campur telur, gula dan SP lalu mixer sampai putih dan mengembang

Setelah adonan mengembang, turunkan speed mixer...masukkan ubi yg sudah dihaluskan sambil terus dimixer...lanjut masukkan terigu...

Jika terigunya sudah masuk semuanya, matikan mixer lanjut aduk dengan menggunakan spatula

Jika sudah tercampur, masukkan 1sdm atau secukupnya kedalam cetakan yg sebelumnya sudah di isi dengan kelapa yg sudah di kukus

Lakukan sampai semua adonan selesai di cetak

KUkus adonan selama 15 - 20menit atau sampai matang

Siap disajikan