দলিয়া ঘি দিয়ে ভেজে তেজপাতা এলাচ লবণ হলুদ দিয়ে প্রেসার কুকারে সেদ্ধ করতে হবে।

তারপর ফোড়নে সেদ্ধ করা দলিয়া সবজি লবণ,চিনি দিয়ে একসঙ্গে ভালো করে নাড়াচাড়া করতে হবে। তারপর তাতে কিসমিস,কাজু দিয়ে আর ও একবার ভালো করে নাড়াচাড়া করতে হবে। শেষে গরম মসলার গুঁড়ো ও ঘি ছড়িয়ে নামিয়ে নিতে হবে।