चटपटे मसालेदार सहजन (chatpate masaledar sahjan recipe in Hindi)

Name: चटपटे मसालेदार सहजन (chatpate masaledar sahjan recipe in Hindi)
Yield: 2 सर्विंग
Cuisine: Indian
Ingredients: 200 ग्राम सहजन की फल्ली।; 2 प्याज।; 2 चम्मच अदरक लहसुन पेस्ट; 1 लाल टमाटर।; 1 चम्मच गरम मसाला।; 1 चम्मच लाल मिर्च पाउडर।; 1 चम्मच धनिया पाउडर।; 1/4 चम्मच हल्दी पाउडर।; 1/4 चम्मच से कम हींग पाउडर।; 1/4 चम्मच जीरा ।; स्वादानुसार नमक; 2 चम्मच तेल।

Shailja Maurya @shailja369

Nashik In Maharashtra

सहजन, मोरिंगा शेवगा ये कई नाम है ये तो बहुत ही अच्छा है पेट के लिए इसमें बहुत ताकद होती #Ga4 #week25

चटपटे मसालेदार सहजन (chatpate masaledar sahjan recipe in Hindi)

Shailja Maurya @shailja369

Nashik In Maharashtra

सामग्री

1/2 घंटा

2 सर्विंग

200 ग्रामसहजन की फल्ली।
2प्याज।
2 चम्मचअदरक लहसुन पेस्ट
1लाल टमाटर।
1 चम्मचगरम मसाला।
1 चम्मचलाल मिर्च पाउडर।
1 चम्मचधनिया पाउडर।
1/4 चम्मचहल्दी पाउडर।
1/4 चम्मचसे कम हींग पाउडर।
1/4 चम्मचजीरा ।
स्वादानुसारनमक
2 चम्मचतेल।

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

1/2 घंटा

1

सबसे पहले सहजन की फल्ली को अच्छी तरह धोकर काट लें।
2

अब प्याज़ को मिक्सर में पिस ले।
3

अदरक लहसुन पेस्ट बना लें, टमाटर को भी मिक्सर में पिस ले।
4

अब कढाई में तेल डालकर उसे अच्छी तरह से पकने दीजिए और उसमें जीरा डालिए और तडकने दे फिर उसमें प्याज़ डाले और सुनहरे होने तक भुन ले फिर उसमें अदरक लहसुन का पेस्ट डाले और सुनहरे होने तक भुन ले फिर उसमें टमाटर की प्यूरी डाले,
5

अब उसमें हल्दी पाउडर,हींग,लाल मिर्च पाउडर धनिया पाउडर और गरम मसाला डालिए और उसमें आधा कटोरी पानी डालकर मसाला तब तक पकाइये जब तक मसाला तेल न छोडे फिर उसमें नमक और सहजन की फल्ली डालकर उसमे अपने रस्सा कैसे बनाना है उसके हिसाब से उसमें पानी डालकर उबलने दे अच्छी तरह से पकने दीजिए।
6

और रोटी या चावल के साथ गरमा- गरम परोसे खाएं और खिलाएं।