করাতে তেল দিন।গরম হয়ে গেলে কালো জিরে ফোরণ দিন ও কোটা সব্জি দিয়ে নুন হলুদ দিয়ে নাড়ুন। কষিয়ে জলদিন ও সেদ্ধ হয়ে এলে সরষে বাটা দিন । মাখা মাখা হয়ে এলে নামিয়ে নিন।