সর্ষে বেগুন(sorshe begun recipe in bengali)
Anamika Chakraborty @Anamika
সর্ষে বেগুন(sorshe begun recipe in bengali)
রান্নার নির্দেশ সমূহ
- 1
প্রথমে বেগুন গোল গোল করে কেটে ধুয়ে নুন হলুদ মাখিয়ে ভেজে নিতে হবে।
- 2
এবার সর্ষে বাটায় সামান্য জল দিয়ে নেড়ে রাখতে হবে।
- 3
এরপর কড়াইতে আবার অল্প তেল দিয়ে তাতে শুকনো লঙ্কা ও কালোজিরে ফোড়ন দিয়ে সর্ষে বাটা দিয়ে দিতে হবে।
- 4
এরপর প্রয়োজন মতো নুন, হলুদ, কাঁচা লংকা চেরা ও চিনি দিতে হবে। ঝোল ফুটে উঠলে ভেজে রাখা বেগুন গুলো দিয়ে 2 মিনিটের জন্য কম আঁচে ঢেকে দিতে হবে।
- 5
ঝোল গা মাখা হলে ধনেপাতা কুচি দিয়ে মিশিয়ে নামিয়ে নিতে হবে।
- 6
তৈরি সর্ষে বেগুন।
Similar Recipes
-
সর্ষে বেগুন বাহার (sorshe begun bahar recipe in bengali)
#GA4#Week9 আমি এই সপ্তাহ থেকে বেছে নিয়েছি বেগুন
-
সর্ষে পাবদা (sorshe pabda recipe in Bengali)
#দৈনন্দিন রেসিপিগরম ভাতের সাথে সর্ষে পাবদার খেতে খুবই ভালো লাগে ।
-
সর্ষে পাবদা(Sorshe pabda recipe in Bengali)
#ebook2গরম গরম ভাতের সাথে সর্ষে পাবদা ,খুবই সুস্বাদু।
-
মৌরলা বেগুন সর্ষে (Mourola begun sorshe in Bengali)
#মাছের রেসিপিমৌড়োলা বেগুন সরষে দারুন স্বাদিষ্ট পদ যেটা গরম ভাতের সাথে অনবদ্য।
-
সর্ষে বেগুন চচ্চড়ি (Sorshe Begun Chocchori)
#নিরামিষরেসিপিশীতকালে নরম নরম বেগুন খেতে কার না ভালো লাগে. আজ নিরামিষ রেসিপিতে শেয়ার করছি সর্ষে বাটায় বেগুন চচ্চড়ি.
-
বেগুন বড়ার ডালনা(Begun borar dalna recipe in bengali)
#GA4#Week9এই #GA4 Week-9 এর ধাঁধা থেকে আমি Eggplant অর্থাত বেগুন পছন্দ করলাম,এক অভিনব রেসিপি এবং পুরোটাই নিজস্ব আইডিয়া. অসাধারণ টেস্ট গরম ভাত রুটি সবের সাথেই চলবে.
-
সর্ষে-পোস্ত ইলিশ (sorshe-posto ilish recipe in Bengali)
#ebook06#week5#সর্ষে ইলিশগরম ভাতের সাথে খাওয়ার জন্য একটি সুস্বাদু রেসিপি।।
-
দই বেগুন (Doi begun recipe in bengali)
#ebook2জামাইষষ্ঠীর দিন বিভিন্ন রকম রান্নার সাথে সাথে বেগুন দিয়ে এই রান্নাটাও কিন্তু খেতে দারুন লাগবে। গরম ভাতের সাথে দই বেগুন জমে যাবে।
-
বেগুন সরষে(begun sorshe recipe in bengali)
#GA4#Week9এবারের ধাঁধা থেকে আমি বেগুন বেছে নিয়ে এই রান্নাটা করেছি। গরম ভাতের সঙ্গে খেতে খুব ভালো লাগে।
-
মৌরলা বেগুন বাসন্তী (Mourola begun basonti recipe in Bengali)
#Baburchihat#প্রিয়রেসিপিমৌরলা মাছ অনেক ভাবে করা যায় তবে এরকম বেগুন ও সর্ষে দিয়ে করলে ভাত সহযোগে খেতে অসাধারণ লাগে।
-
সর্ষে বেগুন
#সর্ষে দিয়ে রান্না সম্পূর্ণ নিরামিষ পেঁয়াজ রসুন ছাড়া দারুন স্বাদের একটি বাঙালি রান্না যা চটজলদি তৈরী হয়ে যায়।
-
সর্ষে বেগুন ভর্তা (sorshe begun bharta recipe in Bengali)
বেগুনের অনেক রকম রেসিপি করেছি এর আগে। এটা প্রথমবার বানালাম গরম ভাতে দারুন লাগে👍
-
আলু,বেগুন,বড়ি দিয়ে ট্যাংরা মাছের ঝোল(Alu begun bori diye tangra macher jhol recipe in bengali)
#গল্পকথা#শীতকালীনসব্জীশীতকালের দুপুরে ধোয়া ওঠা গরম ভাতের সাথে নতুন আলু,সরু বেগুন আর বড়ি দিয়ে করা ট্যাংরা মাছের ঝোলের স্বাদ অসাধারণ।
-
বেগুন ভাপা (begun bhapa recipe in bengali)
বেগুন এই ভাবে ভাপা করলে খেতে কিন্তু অসাধারণ লাগে। আপনারা চাইলে একবার ট্রাই করে দেখতে পারেন।
-
বেগুন ভর্তা (begun bhorta recipe in Bengali)
#GA4#week9খুব সুস্বাদু এই বেগুন ভর্তা। শীতের দিনে পারফেক্ট খাবার।
-
বেগুন বাসন্তী (Begun basonti recipe in Bengali))
#GA4#Week9আমি এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে বেগুন কে বেছে নিলাম।
-
বেগুন সর্ষেপোস্ত (begun sorshe posto recipe in Bengali)
#ebook2#বাংলা নববর্ষ রেসিপিযারা নিরামিষাশী তাদের জন্য নববর্ষের দিনে বেগুনের এই পদটি রান্না করে দিলে খুব ভালো লাগবে।
-
বেগুন সর্ষে (begun sorshe recipe in Bengali)
#ebook2#পৌষপার্বন/সরস্বতীপূজাপূজোর দিন নিরামিষ পদ হিসেবে বেগুনের এই পদটি রান্না করা হয়ে থাকে।
-
বেগুন ইলিশ ঝোল(begun ilish jhol recipe in bengali)
#GA4#week 18কম তেল মশলা ব্যবহারে এই রান্না করলেও স্বাদে কম হয় না।
-
দই সর্ষে পমফ্রেট(doi sorshe pomfret recipe in bengali)
#পূজা 2020পমফ্রেট মাছের এই রেসিপিটি আমি নবমীর দিন দুপুরে বানাই গরম ভাতের সাথে খেতে দারুণ লাগে ।
-
ইলিশ মাছ ও বেগুন ভাজা(ilish mach o begun bhaja recipe in Bengali)
#MM 9#Week9এই বৃষ্টি ভেজা দিনে ইলিশ মাছ ও বেগুন ভাজাSodepur
-
সর্ষে বেগুন (sorshe begun recipe in Bengali)
#দৈনন্দিন রেসিপিরোজকার রান্না করতে হবে। তাই বানালাম বেগুন সরষে।ভাত ও রুটি দিয়ে খাওয়া যায় ।
-
নিরামিষ টমেটো বেগুন পোড়া (tomato begun pora recipe in Bengali)
#WVশীতের ফ্রেস টমেটো দিয়ে, টমেটো ও বেগুন পোড়া অপূর্ব লাগে, এটি গরম গরম রুটি বা ভাতের সাথে অপূর্ব লাগে।
-
বেগুন ও সর্ষে বাটা দিয়ে পাবদা মাছের ঝাল (Begun-Sorshe bata diye pabda maacher jhal recipe in Bengali
#FF2এটি একটি অত্যন্ত সুস্বাদু আমিষ পদ। আমি এই রান্নাটিতে অল্প সর্ষে বাটা ব্যবহার করি ফলে এটি খুব একটা ঘন হয় না। এটি গরম ভাতের সাথে খেতে খুব খুব ভালো লাগে।
-
মশলা বেগুন ভাজা(mashla begun bhaja recipe in Bengali)
#স্মলবাইটসগরম গরম ভাতের সাথে এই মসলা বেগুন ভাজা খুবই ভালো লাগে।
Keya Nayak -
-
সর্ষে ভিন্ডী (sorshe vindi recipe in bengali)
#DRC4#week4একদম সহজেই তৈরি করে নেওয়া যায় আর খেতে অসাধারণ লাগে সর্ষে ভিন্ডী। আমার খুব পছন্দের খাবার। -
বেগুন দিয়ে সর্ষে ও মুলা শাক (begun diye sorse shaak o mulo shaak recipe in Bengali)
#ইবুক রেসিপি নং 3শীতকাল শাকের মধ্যে সর্ষে শাক, মুলা শাক অতি উপাদেয়. বেগুন ও শীতকালে আমাদের অতি প্রিয় একটি সব্জী. আজ বেগুন দিয়ে সর্ষে ও মুলা শাকের খুব সহজ এই রেসিপিটি আজ আমি শেয়ার করছি. -
বিন্স সর্ষে(beans sorshe recipe in Bengali)
#GA4#Week18এই সপ্তাহে আমি বিন্স বেছে নিয়ে বানিয়েছি বিন্সসর্ষে যা গরম ভাতের সঙ্গে অসাধারণ লাগে।
-
কাঁচালঙ্কা বেগুন পোড়া(Kancha lonka begun pora recipe in Bengali)
#c1#Week1বেগুনের সাথে কাঁচালঙ্কা পুড়িয়ে এই ঝাল ঝাল বেগুন ভর্তা গরম ভাত অথবা রুটির সাথে দারুন লাগে।
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-bn/recipes/14688951
মন্তব্যগুলি (6)