ঠান্ডাই (thandai recipe in Bengali)

Madhurima Chakraborty
Madhurima Chakraborty @madhukitchenworld
অস্ট্রেলিয়া

#শিবরাত্রীর
শিবরাত্রীর দিনে উপোসের পরে খুব ভাল লাগে।

ঠান্ডাই (thandai recipe in Bengali)

#শিবরাত্রীর
শিবরাত্রীর দিনে উপোসের পরে খুব ভাল লাগে।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

১০ মিনিট
৩জন
  1. ১ কাপ রোস্টেড আমন্ড পাউডার
  2. ১/২ কাপ চারমগজ সীডস
  3. ১/২ কাপ পেস্তা
  4. ১কাপ রোস্টেড কাজু
  5. ১ কাপ চিনি
  6. ১/২ কাপ মৌরি
  7. ১/৪ কাপ এলাচ গুঁড়ো
  8. ১/৪ কাপ গোটা গোলমরিচ
  9. ২৫ গ্রাম জাফরান
  10. ১ লিটার ঠান্ডা দুধ

রান্নার নির্দেশ সমূহ

১০ মিনিট
  1. 1

    বাদাম সব রোস্ট করে পাউডার করে নিতে হবে।

  2. 2

    তারপর বাকি সব উপকরন গুরো এক সাথে মিশিয়ে নিতে হবে।

  3. 3

    এয়ার টাইট কন্টেনারে ভরিয়ে রেখে দেওয়া যায়।

  4. 4

    এবার যখন খাওয়া হবে,২ চামচ গ্লাসে জল ও ১ চামচ চিনি দিয়ে ভিজিয়ে ১ ঘন্টা আগে রেখে দিতে হবে।তারপর ঠান্ডা দুধ গ্লাসে ভরে চামচ দিয়ে গুলিয়ে পরিবেশন করতে হবে। সারা দিন উপোসের পরে হাল্কা গরমে ভালোই লাগবে।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
Cook Today
Madhurima Chakraborty
Madhurima Chakraborty @madhukitchenworld
অস্ট্রেলিয়া
আমি একজন খুবই সাধারন নারী যে থাকে স্বামীর কাজের সূত্রে মেলবোর্ন শহরে।যার কাছে শুধু রান্না ছারা আর কোনো তলোয়ার নেই, এই অসাধারন জীবনযাত্রায় যুদ্ধে লরাই করার জন্য।এই লরাই তে যে আমি সব জিতেছি তা নয়,তবে বেশির ভাগ সময় প্রশংসা পেয়েছি।তারপর এই কুকপ্যাডের সঙ্গে জরিত হয়েছি,প্রতে্যক সপ্তাহে নতুন নতুন থিমে রান্না করে,আরো উৎসাহ দেওয়ার জন্য আমি খুবই গর্বিত যে আমি এই পরিবারের সদস্য।
আরও পড়ুন

Similar Recipes