Martabak manis
Keluargaku pecinta martabak manis,terus jd kepengin nyoba bikin sendiri.. dan Alhamdulillah berhasil.. sudah berkali kali aku bikin,rata"berhasil,gampang kok InsyaAllah..
Untuk kalian yg mau berhasil,harus ikuti STEP BY STEP nya.. 🍌selamat mencoba🍌
Sumber: YouTube channel Atha Naufal dgn modifikasi
Mohon maaf ya.. udah lama nggak ngisi cookpad lagi...^_________^...
Martabak manis
Keluargaku pecinta martabak manis,terus jd kepengin nyoba bikin sendiri.. dan Alhamdulillah berhasil.. sudah berkali kali aku bikin,rata"berhasil,gampang kok InsyaAllah..
Untuk kalian yg mau berhasil,harus ikuti STEP BY STEP nya.. 🍌selamat mencoba🍌
Sumber: YouTube channel Atha Naufal dgn modifikasi
Mohon maaf ya.. udah lama nggak ngisi cookpad lagi...^_________^...
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan gelas,campurkan bahan A,aduk hingga rata.
Jika sudah rata tutup dan biarkan hingga berbuih.
- 2
Siapkan wadah,campurkan semua bahan B hingga tercampur rata,setelah rata,masukkan bahan A,aduk lagi sampai tidak ada bahan yg menggerindil..
Kemudian Aduk dengan cara dibawah ini selama kurleb 5mnt.. gunanya adalah membuat gelembung" pada adonan..
- 3
Setelah itu,tutup adonan dengan plastik wrap atau kain bersih,dan diamkan selama 30 menit
- 4
Sembari menunggu, kita kocok bahan C di mangkuk hingga benar" tercampur dengan rata. Sisihkan
NB:masukin baking sodanya waktu mau nyampurin ke adonan tadi ya.. - 5
Setelah 30 menit,campurkan adonan C aduk rata... Saring seluruh adonan martabak,baru siap dimasak..
Video dibawah,menunjukkan tekstur adonannya..
- 6
Siapkan teflon untuk memasak.. jgn lupa,bagian bawah teflon kita beri alas berupa loyang atau sarangan pengukus,Dan menggunakan api sedang cenderung kecil ya.. (maafkan,kompornya kotor ^^)
- 7
Pastikan teflon benar"panas.. ciri"nya yaitu jika diperciki air berbunyi ciiiss.. (PENTING)
Setelah panas,tuang adonan sekitar 3-5 sendok sayur.. sesuaikan dengan teflon dan sendok sayur masing",kemudian buat tepi martabak dgn memutar teflon atau dgn sendok sayur
- 8
Masak hingga mulai keluar gelembung"nya,jika gelembungnya sudah byk,taburi gula pasir secukupnya..
Untuk rasa pisang,masukkan pisang bersamaan dengan gula pasir..
- 9
Setelah itu tutup adonan,tunggu sekitar 3-5menit atau sampai permukaannya matang..
Setelah matang,angkat,olesi dengan margarin dan beri topping sesuai selera..
- 10
Martabak manis siap disajikan..
🍓Selamat Mencoba🍓
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar