সুজি,ময়দা,নুন,চিনি,হিং,টকদই,জল দিয়ে ব্যাটার বানাতে হবে। ৩০ মিনিট ভিজিয়ে রাখতে হবে।

৩০ মিনিট পরে সামান্য হিং ও জল মিশিয়ে ব্যাটার পাতলা করে নিতে হবে।

পরিবেশন করেছি ঝাল টমেটোর চাটনি দিয়ে।