सूजी भटूरा विद चटपटे छोले
#np1
छोलेभटूरे खाना सभी को बहुत पसंद होता है और भटूरे सूजी के हो तो ,क्या बात है|
सूजी भटूरा विद चटपटे छोले
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छोलेभटूरे खाना सभी को बहुत पसंद होता है और भटूरे सूजी के हो तो ,क्या बात है|
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले भीगे हुए छोले को हम हल्दी नमक डालकर उबाल लेंगे और एक चम्मच चाय पत्ती का पानी मिलाएंगे चाय पत्ती से छोले का कलर बहुत ही सुंदर आता है|
- 2
1 कटोरी सूजी,आधा कटोरी आटा, दही, दूध,नमक डालकर मुलायम आटा गूथ लेंगे| आप चाहे तो एक packet ईनों भी डाल सकते हैं|
- 3
अब एक पैन में तेल गर्म करेंगे जीरा हींग डालेंगे बारीक कटे प्याज़ टमाटर हरी मिर्च अदरक लहसुन का पेस्ट को अच्छी तरह भून लेंगे सभी सूखे मसाले मिलाएंगे वह छोले डालकर 10 मिनट तक धीरे गैस पर पकाएं हरा धनिया डालें हमारे चटपटे छोले तैयार हैं अब हम भटूरे तलेंगे|
- 4
अब कढ़ाई में तेल गर्म करेंगे अपनी मनपसंद शेप में भटूरे को बेल लेंगे और तलेंगे |तैयार हैं हमारे,सूजी के भटूरे व चटपटे छोले| गरमागरम सर्व करें|
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