Hangatkan susu dan minyak. masukan kuning telur satu persatu kocok cepat hingga rata, tuang perlahan tepung, maizena, BP kocok hingga rata tidak bergerindil.

Dalam wadah lain, kocok putih telur hingga mengembang, masukan gula bertahap setelah mengembang dan putih beri garam.

Masukan bertahap adonan B ke A hingga rata. masukan dalam cup

Panaskan oven. panggang cupcake 180° 30 menit (sesuai kan masing-masing oven)

Note: setelah matang dan dingin akan kepes sedikit. tekstur kenyal dan lembut