બધી સામગ્રી તૈયાર કરી લેવી. બાઉલ મા કાકડી,ટામેટાં,ડુંગળી,ગ્રીન ચટણી,ખજુર આંબલી ની ચટણી મમરા મગફળી,ચણા,બટાકા,ચાટ પૂરી ક્રસ કરવી તેમા મીઠું સ્વાદ પ્રમાણે,મરચા પાઉડર,સંચળ પાઉડર,લીંબુ નો રસ મીકસ કરી હલાવવું તેમા નાયલોન સેવ,કોથમીર ઝીણી સમારેલી,દાડમ મીકસ કરી ચટપટી ભેળ સૅવ કરવી.