દહીં વડા (Dahi Vada Recipe In Gujarati)

Name: દહીં વડા (Dahi Vada Recipe In Gujarati)
Yield: 2લોકો
Cuisine: ઈન્ડિયન
Ingredients: 3 વાટકી અડદ ની દાલ; 1 વાટકી મગ ની દાલ; 500 ગ્રામ દહીં; 1 વાટકો સેવ (નાયલોન); 1 વાટકો મસાલા શીંગદાણા; 1 વાટકો દાડમ; 1 ટી સ્પૂન કોથમીર; 1 ટી સ્પૂન મરી પાઉડર; 1 ટી સ્પૂન જીરા પૉવેડર; 1 ટી સ્પૂન લાલ મરચું; મીઠું સ્વાદ મુજ્બ

Bhavisha Bhatt BHAVI _Food_Dish _Gallery @cook_26449991

Ahemdabad

#GA4
#Week25

વધુ વાંચો

દહીં વડા (Dahi Vada Recipe In Gujarati)

Bhavisha Bhatt BHAVI _Food_Dish _Gallery @cook_26449991

સાચવેલ

ઘટકો

30 મિનીટ

2લોકો

3 વાટકીઅડદ ની દાલ
1 વાટકીમગ ની દાલ
500 ગ્રામદહીં
1 વાટકો સેવ (નાયલોન)
1 વાટકો મસાલા શીંગદાણા
1 વાટકો દાડમ
1 ટી સ્પૂનકોથમીર
1 ટી સ્પૂનમરી પાઉડર
1 ટી સ્પૂનજીરા પૉવેડર
1 ટી સ્પૂનલાલ મરચું
મીઠું સ્વાદ મુજ્બ

સાચવેલ

રાંધવાની સૂચનાઓ

30 મિનીટ

1

સૌ પ્રથમ મગ અને અડદ ની દાલ ને વોશ કરી ને 3કલાક પલારી રાખવાની ને પછી તેને મીક્સસર માં ક્રશ કરી ને 7કલાક રેસ્ટ કરવા દેવું.
2

ત્યારબાદ દહીં વડા ના ખીરા ને ગરમ તેલ માં વડા ને ફ્રાય કરી લેવા ત્યારબાદ ઠંડા કરી ને પાણી ના એક બાઉલ માં નાખી દેવા ત્યારબાદ એક પ્લેટ માં વડા માંથી પાણી રિમુવ કરી ને પ્લેટ માં રાખવ્ તેના પર ખાંડ વાળું મીઠુ દહીં નાખવું ને ઊપર થી લાલ મરચું મીઠું જીરું પૉવેડર મસાલા વારા શીંગદાણા, sev, દાડમ નાખી ઉપર થી કોથમીર નાખી સર્વે કરવું. તો તય્યાર છે દહીંવડા...