Coca de verduras y salchichas de pollo

Name: Coca de verduras y salchichas de pollo
Yield: 4-6 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 300 gr harina; Levadura prensada (2 nueces); 50 ml aceite; 150 ml cerveza; 50 ml leche; Sal, azúcar, orégano; Queso (opcional); Longanizas; Calabacín; Tomate; Pimiento; Cebolla; Morcilla

gonsos686 @cook_2555928

San Juan De Alicante

Como picoteo, cena, almuerzo... Está de vicio frío o caliente. Y lo más importante que comen verduras

Coca de verduras y salchichas de pollo

gonsos686 @cook_2555928

San Juan De Alicante

Como picoteo, cena, almuerzo... Está de vicio frío o caliente. Y lo más importante que comen verduras

Guardada

Ingredientes

30 min

4-6 raciones

300 grharina
Levadura prensada (2 nueces)
50 mlaceite
150 mlcerveza
50 mlleche
Sal, azúcar, orégano
Queso (opcional)
Longanizas
Calabacín
Tomate
Pimiento
Cebolla
Morcilla

Guardada

Pasos de la receta

30 min

1

Ponemos los líquidos junto con la levadura, mezclar hasta disolver, vamos incorporando la harina y amasamos hasta que quede moldeable.
2

Extendemos sobre papel de horno y ponemos a calentar el horno a 200ºC mientras vamos cortando los ingredientes
3

Colocamos los ingredientes en la masa, pintamos con un poco de aceite para que se dore y no quede seco, ponemos un poco de sal en escamas o gruesa y orégano.
4

Bajamos la temperatura del horno a 160-180 y dejamos que se haga bien la coca. Si queréis poner queso en los últimos 5-10 min abrir y aladirlo