Sertés, vagy csirke adóbó a Fülöp szigetekről

Name: Sertés, vagy csirke adóbó a Fülöp szigetekről
Cuisine: Magyar
Ingredients: 1 kg sertés v csirke hús kockára vágva; 2 ek zsír; 1/2 db hagyma apróra vágva; 3 gerezd fokhagyma; 1/3 pohár Szójaszósz (78ml); 1/3 pohár ecet (78ml); 1 db babérlevél; 1/2 teáskanál fekete bors; 1 pohár víz; 1 evőkanál méz vagy barna cukor

Agi Medeiros @Agi_Medeiros

Las Vegas, Nevada, Egyesült Államok

Sertés, vagy csirke adóbó a Fülöp szigetekről

Agi Medeiros @Agi_Medeiros

Las Vegas, Nevada, Egyesült Államok

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

1 kgsertés v csirke hús kockára vágva
2 ekzsír
1/2 dbhagyma apróra vágva
3 gerezdfokhagyma
1/3 pohárSzójaszósz (78ml)
1/3 pohárecet (78ml)
1 dbbabérlevél
1/2 teáskanálfekete bors
1 pohárvíz
1 evőkanálméz vagy barna cukor

Mentve

Elkészítés

1

Melegítsünk olajat egy nagy serpenyőben. Dinszteljük meg az apróra vágott hagymát és fokhagymát. Adjuk hozzá a sertés darabokat és főzzük amíg a hús meg nem pirul.
2

Adjuk hozzá a szójaszószt ecetet babérlevelet borsot és vizet. Forraljuk fel alacsony hőmérsékleten pároljuk 45 percig lefedve. Figyeljük ne száradjon ki, ha szükséges adjunk hozzá egy kevés vizet időnként.
3

Találjuk párolt rizzsel.