Arroz con langostinos y bimi

Name: Arroz con langostinos y bimi
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 12 langostinos crudos; 1/2 bandeja bimi; 1 cebolla (pequeña); 3 dientes ajo; 2 cucharadas salsa de ostras; 1 vaso arroz redondo; 2 vasos caldo de pescado; Sal (al gusto); 1/2 limón; Aceite de oliva; 2 cucharadas mayonesa; 1 cucharadita ajo en polvo; 1 cucharadita perejil; Especias amc (Puro)

Iris Gómez Fernández @iris

Asturias

Este arroz te sorprenderá con un sabor potente y limpio. No lleva más ingredientes por qué no los necesita 🤣🤣😋😋🙈🤪

Arroz con langostinos y bimi

Iris Gómez Fernández @iris

Asturias

Este arroz te sorprenderá con un sabor potente y limpio. No lleva más ingredientes por qué no los necesita 🤣🤣😋😋🙈🤪

Guardada

Ingredientes

35'

2 raciones

Para el arroz:
12langostinos crudos
1/2 bandejabimi
1cebolla (pequeña)
3 dientesajo
2 cucharadassalsa de ostras
1 vasoarroz redondo
2 vasoscaldo de pescado
Sal (al gusto)
1/2limón
Aceite de oliva
Para el ali-oli:
2 cucharadasmayonesa
1 cucharaditaajo en polvo
1 cucharaditaperejil
Para decorar:
Especias amc (Puro)

Guardada

Pasos de la receta

35'

1

Corta los ajos en láminas finas y añade a una sartén con aceite caliente.
2

Cuando cojan color añade la cebolla picada finamente y deja que se poche.
3

Añade los bimi y los langostinos pelados y cuando estos cambien de color añade el arroz y la salsa de ostras. No dejes de remover.
4

Una vez que el arroz comience a quedar transparente añadimos el caldo y sal al gusto. Cocina a fuego fuerte (5) 13 minutos y a fuego bajo (2) 7 minutos. Deja reposar 5 minutos tapado y aprovecha para cortar el limón en gajos y mezclar los ingredientes del ali-oli. Decora con el mix de especias que más te guste y a comer 😋.

Guardada

Cooksnaps

Guardada

Iris Gómez Fernández @iris

9 de marzo de 2021 22:20

Asturias

Comida, monte y amigos peludos. No necesito más lotería. Me gusta tomarme la cocina con calma, sin prisa. Prefiero el producto nacional, aunque tampoco le hago ascos a nuevos sabores. Soy muy visual y me gustan los colores, pero siempre intentando no pasar la línea de lo hortera. Intentando.... 🤪🤣

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Arroz Prawn Bimi

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