پیازها رو به همراه گوشت چرخی تفت میدیم هویج رنده شده رو میریزیم کمی تفت میدیم

رب گوجه رو اطافه میکنیم به همراه زردچوبه تفت میدیم

برنج آبکش شده وعدس کاملا پخته را میریزیم و با موادمون مخلوط میکنیم

برگای کلم رو میذاریم چند تا جوش بخوره تا نرم شه وانعطاف پذیر

از موادمون بر میداریم ومیریزیم توی برگا و ورشو هم میاریم میذاریم توی ظرفی که آبکش فلزی داشته باشه تا بخار پز شه داخل ظرف بخار پز هم زعفرون ونصف قاشق رب گوجه میریزیم ویک کاسه آب تا با حرارت کم بخار پز شه