Kupas bengkuang, potong ukurab dadu lalu cuci sampai bersih.

Didihkan air, 2 sdm gula pasir & 10 tetes pewarna makanan. Kalo sudah mendidi, masukan bengkuangnya. Rebus selama 5-10 menit. Angkat & tiriskan

Air bekas rebusannya jgn dibuang ya.

Masukan bengkuang yg sudah direbus & sagu kedalam wadah yg ada tutupnya biar mudah dlm mencampurnya.
Aduk2/kocok sampai bengkuangnya terselimuti sagu.

Kalo bengkuangnya sudah berselimutkan sagu, rebus lagi pakai air bekas merebus bengkuang tadi ya. Adu2 sampai teksturnya lengket. Kalo sudah terlihat lengket/mengental angkat.

Untuk kuahnya kuta rebus santan instan, air, daun pandan& gula sampai mendidih. Klo sudah mendidih angkat ya.

Cara penyajiannya:

Tuang simerah delimanya lalu siram dengan kuah santan & kasih es batu sesuai selera

Untuk kuahnya bisa diganti susu uht atw fiber creme ya kaka..
Dan kalau dirasa kurang manis bisa ditambahkan gula sesuai selera masing2.