Resep Puding Ubi Jalar Lapis Susu

Name: Resep Puding Ubi Jalar Lapis Susu
Yield: Sekeluarga
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 . Bahan puding susunya :; Susu kental manis 4 sachet sekitar 160 gram; Agar² plain/bening 1 sachet isi 7 gram; 750 ml Air; 5 sendok makan Gula pasir; 2 . Bahan puding ubi jalar :; 500 gram Ubi jalar; 1 liter Air; 7 sendok makan Gula; Agar-agar plain/bening 2 sachet masing² isi 7 gram; Susu kental manis 2 sachet sekitar 80 gram

Fransiska Tien @FransiskaTien

Bekasi

Hai semua kali ini saya akan berbagi resep puding ubi jalar lapis susu, puding ini rasanya enak banget dan lembut cocok untuk menu pembuka/penutup untuk video lengkapnya silahkan ditonton di YouTube Fransiska Tien
#reseppuding
#pudingubijalar
#reseppudingubijalarlapissusu

Lebih banyak

Resep Puding Ubi Jalar Lapis Susu

Fransiska Tien @FransiskaTien

Bekasi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Sekeluarga

1. Bahan puding susunya :
Susu kental manis 4 sachet sekitar 160 gram
Agar² plain/bening 1 sachet isi 7 gram
750 mlAir
5 sendok makanGula pasir
2. Bahan puding ubi jalar :
500 gramUbi jalar
1 literAir
7 sendok makanGula
Agar-agar plain/bening 2 sachet masing² isi 7 gram
Susu kental manis 2 sachet sekitar 80 gram

Tersimpan

Cara Membuat

1

1. Langkah pertama buat puding susunya untuk video lengkapnya silahkan ditonton di YouTube Fransiska Tien
2

Masukkan air, gula, agar² kedalam teflon/pan lalu aduk hingga tercampur rata dan mendidih
3

Gunakan api sedang cenderung kecil
4

Jika sudah mau mendidih langsung masukkan susu kental manis lalu aduk hingga tercampur rata
5

Jika sudah tercampur rata dan mendidih langsung angkat dan masukkan ke dalam loyang puding
6

Diamkan di suhu ruang hingga uap panasnya hilang lalu masukkan ke dalam lemari pendingin
7

2. Nah sekarang buat puding ubi jalar nya
8

Kukus ubi jalar
9

Setelah dikukus potong-potong kecil lalu masukkan ke dalam blender
10

Kemudian ambil air yang 1 liter. Tuang ke dalam blender, airnya dituang setengahnya aja yang setengahnya disisihkan
11

Blender ubi dan air hingga halus dan lembut
12

Setelah diblender masukkan ke dalam teflon atau pan
13

Lalu masukkan sisa airnya nya, masukkan gula pasir, dan agar-agar
14

Kemudian masak dengan menggunakan api sedang cenderung kecil
15

Aduk-aduk hingga tercampur rata dan mendidih
16

Jika sudah mulai mendidih langsung masukkan susu kental manis
17

Lanjut aduk-aduk hingga tercampur rata
18

Jika sudah merata dan mendidih langsung angkat
19

Setelah itu tunggu hingga uap panasnya hilang sambil diaduk-aduk
20

Jika puding ubi jalar nya sudah mulai hangat kemudian ambil puding susu dari dalam lemari pendingin
21

Lalu tuang puding ubi jalar diatas puding susu
22

Kemudian diamkan di dalam kulkas atau lemari pendingin selama 1 jam
23
24

Jika pudingnya sudah padat langsung angkat potong dan sajikan. Selamat mencoba untuk video lengkapnya bisa ditonton di YouTube Fransiska Tien