Potong dadu tahu, kemudian campur dengan telur,merica,dan garam aduk rata.

Panaskan minyak, goreng tahu telur hingga matang(aq sich suka yg agak kering)

Potong2 tahu sesuai selera,sisihkan.

Haluskan kacang goreng,bawang putih goreng dan cabe yg telah di goreng setengah matang. Tambahkan kecap manis, garam dan air panas(kekentalan sesuai selera yach...)

Atur tahu telur dalam piring beri tauge rebus diatasnya dan taburi seledri dan bawang goreng.

Sajikan bersama saus kacang dan kerupuk udang...