Cuci tahu, peras airnya dengan kain bersih

Haluskan bawang putih goreng

Campurkan tahu, bawang halus, lada, garam, penyedap dan telur serta daun bawang yang sudah di rajang halus

Koreksi rasa

Bentuk sesuai selera

Goreng dengan minyak panas hingga kuning kecoklatan atau bagian luarnya kering