تريليتشه تركية بطريقة مختلفة

Name: تريليتشه تركية بطريقة مختلفة
Yield: ٤ اشخاص
Cuisine: سورية
Ingredients: 2 بيض عدد; 1/2 كاسة سكر; فانيليا وبيكنج باودر; 1/4 كاسة زيت; 1/4 كاسة حليب; كاسة طحين; ملعقتين كبار كاكاو; كاسة كاكاو محلى 'ميلو'; كاسة حليب محلى; او علبتين دانيت كراميل مع كاس حليب; 1/2 كاسة سكر; ملعقتين نشا; ملعقتين طحين; كاستين حليب; ملعقة زبدة; رشة فانيليا; 1/2 كاسة سكر; ملعقة زبدة; كاسة حليب ساخن; ملعقة نشا مع ملعقتين ماء بارد

وصفات أم فارس @siba_family

الرياض ، السعودية

#نفس فكرة التريليتشه التركية مع شوية تغييرات

اقرأ المزيد...

تريليتشه تركية بطريقة مختلفة

وصفات أم فارس @siba_family

الرياض ، السعودية

#نفس فكرة التريليتشه التركية مع شوية تغييرات

تم الحفظ

المكوّنات

ساعتين

٤ اشخاص

مكونات اول طبقة 'الكيك'
2بيض عدد
1/2 كاسةسكر
فانيليا وبيكنج باودر
1/4 كاسةزيت
1/4 كاسةحليب
كاسةطحين
ملعقتين كباركاكاو
تسقية الكيك:
كاسةكاكاو محلى 'ميلو'
كاسةحليب محلى
او علبتين دانيت كراميل مع كاس حليب
مكونات الطبقة الثانية:
1/2 كاسةسكر
ملعقتيننشا
ملعقتينطحين
كاستينحليب
ملعقةزبدة
رشةفانيليا
مكونات طبقة الكراميل
1/2 كاسةسكر
ملعقةزبدة
كاسةحليب ساخن
ملعقةنشا مع ملعقتين ماء بارد

تم الحفظ

الخطوات

ساعتين

1

لتحضير الكيك نخفق المواد السائلة جيداً ثم نضيف المواد الجافة ونضعها في فرن محمى مسبقا على حرارة ١٨٠ لمدة نصف ساعة..
2

عند استواء الكيك نخرجه من الفرن ونثقبه عدة ثقوب ونسقيه بالكاكاو والحليب الساخنين ايضا.. لنحصل على كيك رطب وطري..
3

الطبقة الثانية نخلط السكر والنشا والطحين والحليب على البارد.. ثم نضعهم على النار ونحرك باستمرار حتى نحصل على قوام المهلبية.. نطفي الغاز ونضع ملعقة الزبدة والفانيليا ونسكب الخليط فوق الكيك بشكل جيد..
4

نكرمل السكر في مقلاة مع ملعقة ماء.. عند الذوبان الكامل نضيف الزبدة ونرفع عن النار ونحرك حتى الذوبان.. ثم نعيده الى النار ونضيف كاسة الحليب مع التحريك حتى الذوبان.. ثم نضيف النشا المذوب بالماء ونحرك حتى يسمك الخليط قليلا.. نرفعه عن النار ونتركه يبرد قليلا ونسكبه فوق طبقة المهلبية ونزين بجوز الهند او المكسرات والفستق الحلبي حسب الرغبة.. وتترك في البراد لمدة ساعتين..