من تفاله لیمو رو زمانی که آبلیمو میگیرم با یه صافی از آب لیمو جدا میکنم البته نه همه آش رو

سپس دانه های لیمو رو از تفاله خارج میکنم که ترشی لیمو تلخ نشه

حالا نمک و فلفل قرمز و ۳ قاشق سرکهرو هم اضافه کرده و در شیشه را سفت میبندیم و به مدت یک هفته توی حیاط و جلوی نور آفتاب قرار میدهیم و سپس به یخچال منتقل کرده و نوش جان میکنیم

این ترشی بسیار خوشمزه است و من این ترشی رو بیشتر از تمام انواع ترشی دوست دارم و توی فامیل هم عاشق زیاد داره