Kocok putih telur dengan gula hingga menjadi busa

Kocok kuning telur dengan garam dan lada

Campurkan putih telur dan kuning telur kocok hingga merata

Panaskan minyak dalam teflon. Masukkan telur pelan-pelan dengan sendok.

Kemudian lipat telur menjadi dua bagian dan masak hingga matang.