Fudgy Mocha Cake (Cake Coklat Kopi) 4,5 sdm no oven, no mixer, no timbangan
Inspirasi dr resep brownis 3 sendok.. iya semua bahan serba 3 sdm. Tapi mau bikin agak banyakan. Sengaja gak pake judul brownies krn setauku brownies gak pake baking soda hehehe.. cmiiw ya.. ini kopi banget rasanya karena lebih suka condong ke rasa kopi ketimbang manis.. meskipun pke baking soda, entah karena gak pake oven, cake nya bantat hahahaha.. tapi justru tekstur ini yg aku sukaa.. trus karena masukin adonannya bertahap, bagian bawah kering tp bagian atas lebih lumerr..
Fudgy Mocha Cake (Cake Coklat Kopi) 4,5 sdm no oven, no mixer, no timbangan
Inspirasi dr resep brownis 3 sendok.. iya semua bahan serba 3 sdm. Tapi mau bikin agak banyakan. Sengaja gak pake judul brownies krn setauku brownies gak pake baking soda hehehe.. cmiiw ya.. ini kopi banget rasanya karena lebih suka condong ke rasa kopi ketimbang manis.. meskipun pke baking soda, entah karena gak pake oven, cake nya bantat hahahaha.. tapi justru tekstur ini yg aku sukaa.. trus karena masukin adonannya bertahap, bagian bawah kering tp bagian atas lebih lumerr..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kocok bahan A sampai pucat dan mengembang
- 2
Campurkan bahan B sedikit demi sedikit, adus rata dengan whisk
- 3
Masukkan bahan C dan minyak goreng. Aduk rata sebentar.
- 4
Panaskan teflon. Masukkan setengah adonan, panggang dg api lilin/tidak menyentuh teflon selama 5 menit
- 5
Tambahkan meses dan chocochip yg sudah diayak dg sedikit kopi bubuk di atas adonan. Tutup kembali teflon sampain coklat agak meleleh.
- 6
Masukkan sisa adonan dan panggang kembali sampain matang.
- 7
Step 5-6 bisa di skip kalo gak pake meses/chocochip. Langsung aja panggang semua adonan sampai matang. Sekitar 20-25 menit
- 8
Setelah matang, angkat dan dinginkan.
- 9
Taburi gula halus kalau suka yaa..
- 10
Tekturnya padat dan fudgy
- 11
Coklat yg ditaruh ditengah2 melted
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar