Layered Dragon fruit tart (No Bake)
Minggu kemarin dapet pesan dari Mama cookpad untuk cari 1 resep yang mau di recook sambil kenalan di edisi #KenalanLewatRecook akhirnya coba-coba deh buat resep nya umi baroroh yang katanya dari resep cake yang pernah chef juna buat 🤩 tapi ini ala aku di remake lagii, semoga sukaaa #PejuangGoldenApron3
Layered Dragon fruit tart (No Bake)
Minggu kemarin dapet pesan dari Mama cookpad untuk cari 1 resep yang mau di recook sambil kenalan di edisi #KenalanLewatRecook akhirnya coba-coba deh buat resep nya umi baroroh yang katanya dari resep cake yang pernah chef juna buat 🤩 tapi ini ala aku di remake lagii, semoga sukaaa #PejuangGoldenApron3
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
1. Siapkan Bahan custard filling
- 2
Campur semua bahan, kecuali 400 ml susu UHT dan 60 gr gula (2), kemudian aduk rata
- 3
Nyalakan kompor dengan api kecil, masak 400 ml susu cair dan 60 gr gula (2), aduk rata sampai mendidih lalu campurkan kembali dengan adonan yang pertama
- 4
Aduk hingga mengental,taro di wadah dan tutupi dengan plastik lalu diamkan di suhu ruang dan masukkan ke dalam kulkas
- 5
2. Siapkan Bahan crust
- 6
Blender regal sampai halus dan cairkan mentega
- 7
Campur mentega cair dengan regal, aduk lalu padatkan ke dalam wadah yang diinginkan dan masukkan ke alam kulkas
- 8
3. Siapkan Bahan Dragon fruit jelly
- 9
Hancurkan buah naga hingga halus, siapkan panci dan masukkan bubuk agar / jelly, kemudian tuang sari buah yang tadi sudah dihaluskan ke dalam panci.. aduk dan panaskan di atas kompor hingga mendidih
- 10
Dinginkan di suhu ruang dan masukkan ke dalam kulkas
- 11
Siapkan 3 bahan tadi, dan mulai menata :) 1) lapisi regal dengan custard, tuang dragon fruit jelly, lalu tutupi dengan custard lagi
- 12
Dinginkan di dalam freezer atau suhu dingin biasa agar cake ngeset
- 13
Tuang di atas wadah, dan taraaa
Hasil recook dari @umi baroroh jadi, tapi custard agak lemes.. mungkin karna maizena yang kurang 😁 but taste it's delicious 🤤
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar