Kerupuk Ikan Tenggiri
Bayi ku suka banget ma kerupuk nih, kl mamam d pancing dg kerupuk pasti lahap n lgs ngunyah nih makan nya.. Drpd beli, mending bikin sendiri deh kerupuk ny... Yummyyy
#TiketGoldenApron3
Kerupuk Ikan Tenggiri
Bayi ku suka banget ma kerupuk nih, kl mamam d pancing dg kerupuk pasti lahap n lgs ngunyah nih makan nya.. Drpd beli, mending bikin sendiri deh kerupuk ny... Yummyyy
#TiketGoldenApron3
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur semua bahan menjadi satu, kecuali sagu/tapioka. Kemudian blender halus. Selanjut ny bila adonan sudah kental, masukan sagu/tapioka sedikit demi sedikit sampai habis n adonan kalis dan bisa d bentuk. Bisa d tes rasa adonannya sedikit ya, kl suka asin kln bs tambahkan garam sedikit lagi. Bentuk bulat lonjong biar gampang d kukus n d potong nanti nya.
- 2
Kukus adonan kerupuk yg sdh dbentuk selama ± 20-25 menit, alas kukusan d beri olesan minyak sayur ya biar tidak lengket. Setelah matang bs d dinginkan dan simpan dalam kulkas 1 malam supaya keras n lebih gampang d iris. Kl aku plg doyan nih, pempek dr kerupuk basah baru mateng ini, di iris2 dimakan dg sambel, maknyus bgt rasanya.. kenyal2 bikin nagih
- 3
Setelah d simpan semalaman di dalam kulkas, bisa d iris sesuai selera untuk ketebalannya ya.. kemudian kerupuk d jemur d matahari langsung (tutup dg kain kasa selama d jemur ya supaya tidak d hinggapi lalat). Untuk penjemuran pertama ini, tidak boleh d tumpuk ya irisan kerupuk nya, trs jangan lupa d balik kerupuk nya satu2 kl dilihat sudah melengkung.
- 4
Kl sudah kering kerupuk bisa d simpan dalam wadah or plastik. Atau bisa langsung digoreng dengan minyak panas jg ya. Bisa d makan n kasih ke baby pas sudah dingin ya moms.. pasti suka banget, lgs lumer d mulut.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar