Картофельный пирог с мясом

Name: Картофельный пирог с мясом
Cuisine: України
Ingredients: 500 г фарш любой (у меня свино/говяжий); 6 шт. картофель средний; 1 яйца; 1 ст. л. муки без горки; 1 лук средний; 50-70 г сыр (по желанию); по вкусу Соль, перец, приправа к фаршу

Валерия @cook_28887039

Збережено

Інгредієнти

1 ч. 30 мин.

500 гфарш любой (у меня свино/говяжий)
6 шт.картофель средний
1яйца
1 ст. л.муки без горки
1лук средний
50-70 г сыр (по желанию)
по вкусуСоль, перец, приправа к фаршу

Збережено

Кроки

1 ч. 30 мин.

1

Основа: Картофель отварить в мундире, очистить и превратить в пюре.
Добавить одно куриное яйцо, ложку муки без горки, соль, перец и хорошо перемешать.
Я еще добавила маленький кусочек сыра, который лежал в холодильнике, грам 50-70 наверное.
2

Начинка: на разогретую сковороду смазанную растительным маслом отправить мелко нарезанный лук, чили, фарш и специи (соль, перец, приправа к фаршу), хорошо перемешать и обжарить до готовности (15-20 мин)
3

Форму смазать немного маслом и на дно выложить половину картофеля, аккуратно распределить и сделать небольшие бортики. В середину выкладываем фарш и сверху снова накрываем картофелем.
Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут. Верх можно смазать сливочным маслом или желтком по желанию.
Приятного аппетита. 👌

Збережено

Cooksnaps

Збережено

Валерия @cook_28887039

17 Березня 2021, 17:47

recept_ot_bree_van_de_kamp

Коментарі

Евгения Петерсон @cook_114143996

28 Серпня 2025, 11:26

Отличный рецепт. Все получилось. Единственное что,я протушила мясо с мелкопотертой морковкой и луком в плавленном сыре ,добавила потом рубленый помидор и сыр,закрыв как в рецепте написано остальной частью картофельного замеса, но с таким изменением ещё 15 минут добавила .Спасибо за рецепт!

Ключові слова

Картопляний Пиріг Мясо

Схожі рецепти

Більше рецептів