Poton brokoli, cuci sampe bersih lalu rendam dengan air Garam, diamkan sekitar 5 menit

Panaskan air 1ltr, lalu masukkan bawang putih yg digeprek 2 siung, minyak sedikit, dan 1 sdt garam, rebus sekitar 5 menit

Siapkan wadah, masukan tepung maizena, garam, dan masako, dan 5 sdm air., lalu aduk hingga rata

Angkat rebusan brokoli. Lalu siapkan wadah serta minyak

Tumis bawang putih yg dicincang sampe kecokelatan lalu tuang air maizena nya, tuang brokolinya, aduk sampai matang