Masukan ragi, gula dan air dalam wadah kemudian aduk rata menggunakan spatula.

Jika adonan dirasa sudah rata bisa diulen dengan mixer/ atau diulen manual dengan tangan juga boleh.

Jika teksturnya dirasa sudah lumayan halus masukan garam dan mentega, kemudian mixer/ulen lagi adonan sampe bener bener kalis

Bulatkan adonan dan diamkan diwadah selama 15menit. Jangan lupa ditutup yaa.

Jika sudah 15menit adonan akan mengembang 2x lipat. Kempeskan kemudian bagi adonan menjadi beberapa bagian. Kalo saya, saya bagi menjadi 8bagian. Tapi ukurannya jadi lumayan besar😂

Bulatkan adonan yang sudah dibagi menjadi beberapa bagian tadi dan letakan diatas baking paper atau kertas untuk alas donat.

Buat lubang ditengahnya menggunakan jari atau bisa menggunakan cetakan apapun.

Jika sudah tutup kembali adonan menggunakan plastik atau kain selama 15menit.

Jika sudah, goreng donat menggunakan api sedang cenderung kecil hingga warnanya berubah menjadi cokelat keemasan. *Jangan membolak-balik donat. Cukup satu kali saja.

Beri taburan gula donat atau topping sesuai selera