देसी फ्लेवर हक्का नूडल्स (desi flavour Hakka noodles recipe in Hindi)
#np3
आज चाइनीज फूड सारी दुनिया में फेमस है जो बच्चों और बड़ों सभी को पसंद है।ज्यादातर हम रेस्टोरेंट जाकर ही चाइनीज फूड खाते हैं।
आज मैंने देसी तड़का लगाकर हक्का नूडल्स बनाए जो मेरे घर में सभी को पसंद आए।
एक बार आप भी मेरी रेसिपी से देसी फ्लेवर हक्का नूडल्स बनाएं और सबकी तारीफें पाएं।
देसी फ्लेवर हक्का नूडल्स (desi flavour Hakka noodles recipe in Hindi)
#np3
आज चाइनीज फूड सारी दुनिया में फेमस है जो बच्चों और बड़ों सभी को पसंद है।ज्यादातर हम रेस्टोरेंट जाकर ही चाइनीज फूड खाते हैं।
आज मैंने देसी तड़का लगाकर हक्का नूडल्स बनाए जो मेरे घर में सभी को पसंद आए।
एक बार आप भी मेरी रेसिपी से देसी फ्लेवर हक्का नूडल्स बनाएं और सबकी तारीफें पाएं।
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
एक बड़े बर्तन में 2 लीटर पानी गरम होने रखें।जब बॉइल आने को हो इसमें नमक डालें और नूडल्स डाल दें।
- 2
बीच बीच में नूडल्स चलाते रहें जब 90% कुक हो जाए तब छलनी पर निकाल लें और तुरंत ही ठंडा पानी डालें जिससे नूडल्स की कुकिंग प्रॉसेज रुक जाए।
- 3
अब सारी सब्जियां लंबाई में पतली कट करें।एक बड़ी कढ़ाही में तेल गरम करें। इसमें अदरक, लहसुन और हरी मिर्च डालकर भूनें। अब आधा पत्ता गोभी डालकर मिक्स करें।
- 4
अब सारे मसाले और सॉसेज डालकर मिक्स करें। अब सारी सब्जियां और नमक डालकर 1 मिनट भूनें। (सब्जियां ज्यादा नहीं भुननी जिससे सब्जियों का क्रंच बना रहे)
- 5
अब उबले हुए नूडल्स डाल कर हल्के हाथों से मिलाएं जिससे नूडल्स टूटे नहीं। अब स्प्रिंग ऑनियन डालकर गार्निश करें।
- 6
गरमा गरम देसी फ्लेवर हक्का नूडल्स सभी को सर्व करें।
- 7
Note--- नूडल्स बनाने का पूरा काम हाई फ्लेम पर ही करें।
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