ابتدا مخمر و یک ق چ خ شکر و مخمر داخل ابی که انگشت نسوزونه مخلوط کنید بزارید۱۵یا۱۰دقیقه تا عمل بیاد یعنی کف کند.

بعد داخل یک کاسه آرد و مابقی شکر و نمک و تخم مرغ و روغن قاطی کرده و مایع مخمری اضافه کرده و خوب ورز بدید و بذارید ۱ یا ۲ ساعت تا استراحت کند.

بعد دوساعت پف خمیر گرفته و به شکل موردنظر در اورده و کف خمیر با سس گوجه مالیده و بعد مقداری پنیر پیتزا و بعد مواد دل خواه ریخته و دوباره پنیر.

بعد لبه های خمیر برگردونید داخل و روش زرده تخم مرغ زده با مقداری کنجد و سیاه دانه

بذارید داخل فربپزه به مدت ۴۰ دقیقه بازم چک کنید

موادمیانی: من قارچ و سیب زمینی و سوسیس و فلفل دلمه استفاده کردم خوب سرخ کردم و با ادویه مزه دار کردم.آویشن خیلی مهمه حتما هم داخل مواد استفاده بشه هم روی پنیر پیتزا