Putu Ayu

Name: Putu Ayu
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 bagian kelapa parut yg dikupas; 1 sdm tepung maizena; Seujung sdt garam; 1 lembar daun pandan; 2 butir telor; 150 gr gula pasir; 1/2 sdt vanili bubuk; 1/2 sdt sp; 200 gr tepung terigu protein sedang (me: segitiga biru); 1/2 sdt baking powder; 1 sachet/65ml santan instan (me: kara); 135 ml air (me: air kelapa); 1 sdt pasta pandan

Veni KM @Veni_KM13982343

Bekasi

Jajanan tradisional yg tak lekang oleh waktu, setiap gigitan mengandung kenikmatan hakiki. Iyaaa, itulah putu ayuuuu...😀

Paksu request putu ayu, katanya "udah lama ga bikin putu ayu, bikinin doong...". Oke siap laksanakan pak bos q hehehe...😀
Biasanya q bikin pakai resep yg lain. Tp kali ini q coba resep : Cloudy Cloud. Hasilnya bagus bgt...

https://cookpad.wasmer.app/id/resep/8541521-kue-putu-ayu-super-lembut-untuk-jualan-07052019?invite_token=x7eYKg4frxa4DzdEGDmEhkQT&shared_at=1616571701

#CookpadCommunity_Bekasi
#Cookpad_id
#putuayu

Jajanan tradisional yg tak lekang oleh waktu, setiap gigitan mengandung kenikmatan hakiki. Iyaaa, itulah putu ayuuuu...😀

https://cookpad.wasmer.app/id/resep/8541521-kue-putu-ayu-super-lembut-untuk-jualan-07052019?invite_token=x7eYKg4frxa4DzdEGDmEhkQT&shared_at=1616571701

#CookpadCommunity_Bekasi
#Cookpad_id
#putuayu

Lebih banyak

Putu Ayu

Veni KM @Veni_KM13982343

Bekasi

Jajanan tradisional yg tak lekang oleh waktu, setiap gigitan mengandung kenikmatan hakiki. Iyaaa, itulah putu ayuuuu...😀

https://cookpad.wasmer.app/id/resep/8541521-kue-putu-ayu-super-lembut-untuk-jualan-07052019?invite_token=x7eYKg4frxa4DzdEGDmEhkQT&shared_at=1616571701

#CookpadCommunity_Bekasi
#Cookpad_id
#putuayu

Jajanan tradisional yg tak lekang oleh waktu, setiap gigitan mengandung kenikmatan hakiki. Iyaaa, itulah putu ayuuuu...😀

https://cookpad.wasmer.app/id/resep/8541521-kue-putu-ayu-super-lembut-untuk-jualan-07052019?invite_token=x7eYKg4frxa4DzdEGDmEhkQT&shared_at=1616571701

#CookpadCommunity_Bekasi
#Cookpad_id
#putuayu

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan A:
1/2 bagiankelapa parut yg dikupas
1 sdmtepung maizena
Seujung sdtgaram
1 lembardaun pandan
Bahan B:
2 butirtelor
150 grgula pasir
1/2 sdtvanili bubuk
1/2 sdtsp
200 grtepung terigu protein sedang (me: segitiga biru)
1/2 sdtbaking powder
1sachet/65ml santan instan (me: kara)
135 mlair (me: air kelapa)
1 sdtpasta pandan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur kelapa, tepung maizena,garam aduk sampai rata. Kukus dengan daun pandan. Angkat dan sisihkan
2

Campur tepung terigu dan baking powder, sisihkan.
Campur santan instan dan air, sisihkan.
3

Mixer telor, gula,sp, vanili bubuk sampai kental,putih dan berjejak
4

Masukkan sdkt2 campuran tepung dan campuran santan saling bergantian dengan cara aduk balik kalau saya cukup pakai spatula. Beri pewarna pandan.
5

Oleskan cetakan dengan minyak goreng lalu masukkan kelapa ke dasar cetakan sambil di tekan. Tuang adonan ke cetakan. Kukus selama 15-20menit di panci yg sudah dipanaskan terlebih dahulu.