اول برنج راباآب جوش خیس کرده وداخل برنج چندقاشق نمک بریزید

شویدوگشنیزرا خردکرده و در قابلمه روغن ریخته. وشویدوگشنیزرا سرخ کنید

بعد از سرخ کردن شویدو گشنیز برنج را شسته ودرسبزی درقابلمه بریزید وروغن و نمک را به آن اضافه کند وبگذارید تاآب آن خشک شود بعد درِقابلمه راببندید واجاق را کم کنید وتانیم ساعت بگذارید تابرنج دم بکشد واجاق را خاموش کنید

ماهی را تکه تکه کنیدو بشویید ودرسبد بریزید بعد از آن نمک وزردچوبه و ادویه پاکستانی را به آن بزنید

در ماهیتابه روغن بریزید و ماهی را داخل آن یواش بذارید تا سرخ شود

همه را در ظرفی بذارید و تزئین کنید