आवश्यकतानुसार पानी मिलते हुए आटे को गूंथ ले. अब लोई बना कर रोटी बेल ले |

तवा गर्म कर के रोटी तवे पर डाल दे. दोनों तरफ से घी लगाते हुए शेक ले |

अचार, चटनी, गुड या आलू टमाटर की सब्जी के साथ सर्व करें |