(من از لیوان فرانسه دسته دار استفاده کردم)
(میتونید به چای پودرقند.شکر و آسیاب کنید)
اول از همه آرد نخودچی و الک کنید. تابه رو بذارید رو حرارت تا گرم بشه بعد آرد نخودچی روبریزید تو تابه وحدود ۱۰ دقیقه با شعله کم تفت دهیدبوش بلند شه مدام هم بزنید تا نسوزه

سپس کره را اضافه کنیدوهم بزنید تا کره آب شودوخوب به خورد آرد برود بعد آخر پودرقند وپودر هل را اضافه کنید وهم بزنید با شعله ی کم تا مثل حلوای نرم شود سپس زیرگاز را خاموش میکنیم

شکلات را به روش بن ماری ذوب میکنیم وداخل قالب میریزیم و در یخچال میذاریم تا ببندد سپس از مواد برشتوک برمیداریم وداخل قالب فشارش میدیم و روشو صاف کنید دقت کنید حتما برشتوک گرم باشه تا به شکلات بچسبد بعد داخل فریز نیم ساعت قرار دهید تا ببندد