Super Fluffy Pancake

Name: Super Fluffy Pancake
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 130 gr terigu serbaguna; 1/4 sdt vanilla bubuk / vanilla cream; 1 sdt baking powder (pastikan baru); 1/2 sdt baking soda (pastikan baru); 1/8 sdt garam halus; 1,5-2 sdm gula pasir; 1 butir telur ukuran besar, kocok lepas; 140-150 ml buttermilk; 2 sdm butter, lelehkan

Afrilisa @afrilisa

Cilacap, Jawa Tengah

Source : buku resep Tintin Rayner

#PejuangGoldenApron3

Source : buku resep Tintin Rayner

#PejuangGoldenApron3

Lebih banyak

Super Fluffy Pancake

Afrilisa @afrilisa

Cilacap, Jawa Tengah

Source : buku resep Tintin Rayner

#PejuangGoldenApron3

Source : buku resep Tintin Rayner

#PejuangGoldenApron3

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

130 grterigu serbaguna
1/4 sdtvanilla bubuk / vanilla cream
1 sdtbaking powder (pastikan baru)
1/2 sdtbaking soda (pastikan baru)
1/8 sdtgaram halus
1,5-2 sdmgula pasir
1 butirtelur ukuran besar, kocok lepas
140-150 mlbuttermilk
2 sdmbutter, lelehkan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Buat buttermilk dari susu cair yang diberi perasan 2 sdm air jeruk nipis lalu diamkan 10 menit
2

Aduk rata semua bahan kering. Masukkan telur, buttermilk, dan butter leleh. Aduk asal rata saja, tidak perlu aduk sampai licin. Kalau aduk berlebihan bisa keras pancakenya.
3

Panaskan wajan anti lengket dengan api sedang. Tuang adonan, setelah mulai berlubang lubang balik adonan
4

Apabila sudah kuning kecoklatan, angkat, sekitar 1 menit
5

Sajikan hangat dengan topping suka suka